今日先週オープンした俺ん家ラーメンに行ってきました。焼き鳥屋の炭家さんが出したラーメン屋です。くそーライバル店が続々とオープンしてます。急がないと。
まずは一杯目トンコツ。それほどこってりしておらず中々の味です。好みの味でした。#16番の縮れ麺。
二杯目のしょうゆ。んー、自分にはちょっとあっさりし過ぎかも。でもVery Goodです。#24番のストレート。
三杯目?は塩を。これもあっさりしてとてもGood.
実はOさんと二人で行って2杯ずつ食べたのでこの塩はOさんのです。さすがに三杯は無理でした。 #24番のストレート。Maruさんご馳走様でした。
ちなみに麺はわたくし達が作ってます。というか箱詰めしてます。
いやー、結構みんながんばってますね。自分も負けないようにがんばらなくては。
ところで日本行きが決まりました。2月9日から4ヶ月から6ヶ月間日本で修行してきます。場所は未定ですが沢山勉強してきます。