高円寺のラーメン屋

アメリカからコンタクトしていたラーメン屋は高円寺にあって早速行ってきました。

想像通り味はこってりで本場もんの長浜ラーメン、水と豚の骨だけで作るこのスープは深いコクがあります。

残念なことに、ここの店主は若い人に店を任せお店には出てないとのこと。どこに行ったのでしょう？結局会えずじまいでここで働くことはなくなりました。

それはそれで仕方ないので頭を切り替えて早速他を探すことにします。

この先どうなることやら。
 

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[投稿情報: Hirata]

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