前回見つけた隣がスシ屋の物件。ここに決めたいんですが、そのスシし屋のオーナーさんが反対して進んでません。
オーナーさん直接の言葉じゃないですが、わかりやすく言うと、
”スシは出さないとは言え、隣に日本食レストランを出すのはオレには理解できない。オレがお前だったら絶対にしない!絶対に似たようなメニューが出てくるし揉める!”
そのスシ屋さん長いことメニュー変わってないし、ガスも使えないし、出せるもの決まってるんですが。
しかも、そのスシ屋さんSFのBest Sushiとして超繁盛店で開店前からお客が並んでます。
ここで日本食を出すのはやっぱり間違っているでしょうか?
ここで始めたとしたら毎日顔を合わせるでしょうし、正直揉めたくないし恨みも買いたくないので、一時は止めようかなとも考えましたが、1年以上かかって探した物件ですし、うちのスタッフにも沢山仕事して稼いでもらいたいしやっぱり諦めるわけにはいきません。
大家さんからはOKが出ているので進める予定ですが、でも、改装費相当かかりそうです。
何となく分かりましたが、もしあのお客さんが全く入ってないレストランだったら、オーナーさんの気持ちも分からなくもないです。
投稿情報: と | 2012/04/21 01:22
わかりましたか!そう全く入ってないレストランです。でも、あそこ本当はデリバリーがメインなんです。そのお陰で何とか営業できてるんです!
投稿情報: Jay | 2012/05/07 23:09