今週はThanksｇiving Day Week で月、火、水のみの営業でした。
だんだん寒くなってきましたが、まだ天気が良いせいか今週も忙しい週でした！
連休前でお客様も少なめかな？と思ってましたが、そんなことは無く、火曜日は１時５分過ぎに売り切れてしまいました。
本当に申し訳ございません。またやってしまいました。
連休前だろうが売り切れないようにちゃんと持っていかなければいけません。反省です。
月曜日はケータリングのオーダーでSFで急成長中の某ゲーム会社へ。
ビルの前にトラックを停め、作ってそのまま上へ配達、結局1時間ほどかかりましたが、数も決まっているのでこちらも楽です。こういったオーダーは大歓迎！
そのまま約15分遅れで通常の営業場所へ。
Twitterで今日のスペシャル”ジャパカレーブリトー”と呟いたら、遅れていった場所に既に列が出来てました。
結構、皆さん見ているようで早速ブリトーのオーダーが。
こうやってケータリングとランチ営業をドンドンと取っていけば雨も寒さも関係ないですね。
ところで、以前も紹介したDoug's Burgerが完成したそうです。オープンは12月3日だそうでもう残り一週間。
スタッフの皆さんもドキドキしてることでしょう。楽しみですね。
そのDoug'sのオーナーK基さんから3日前に取れたマグロをいただきました。
めっちゃ美味かったです！このツナステーキバーガーもあるそうなので是非トライしてみたいです。
宮古島に行かれる方は必ず寄って下さい！
今週はマグロ、Turkey、寿司、ラーメン、デザートと食べ過ぎました！
週末はサンノゼでお世話になったIzumiさん夫婦がうちに遊びに来てくれました。
その時にもらった小冊子”幸せな小金持ちへの８つのステップ”、これは超お薦めです。
なるほどなと思うことが沢山。もう今日からこの本を暗記するまで読み直そうと思います。著者はユダヤ大富豪で有名な本田健さんです。
無料ダウンロードもあるそうなので是非どうぞ！
週末の昼間は久しぶりにゴルフ練習へ。
久しぶりでしたが、調子も悪くなく結構いい球を打ってきましたぁ！来月はラウンドする予定なので楽しみです。
ということで、また来週も元気に頑張りましょう！
JAYさん、一周年オメデトウ！時々、ブログ拝見してます。今後はtwitterの方もフォローしますね。本当によく頑張ってますね～。JAYさんの生き生きしている姿が想像できます。食へのパッションが伝わってきます。応援してます！お身体に気を付けて、ご家族と共に健康で幸多い年末年始でありますよう、お祈りいたします。
投稿情報: mako | 2011/11/30 14:07
Makoさん、
有難うございます！あっと言う間の一年でした。たまにはSouthにも行けるといいのですが。。。 これからも応援宜しくお願いします。
投稿情報: Jay | 2011/11/30 21:34
Jayさん、先日は妻共々お世話になり有難うございました。楽しく微笑ましいJayさん家族と有意義な夜を過ごさせていただき本当にうれしく思います。今後はJayさんのブログを励みに夢に向けて走りたいと思います。ご家族の皆さんにも宜しくお伝えください。これからは、日本から応援してます。
投稿情報: Aki （Izumiの夫） | 2011/12/04 23:43