大忙し

JapaCurryでは相変わらず忙しい日が続いてます。一時期落ち着いてきたかなと思った矢先、天気も良くなったせいかここ数週間は大忙し。ランチは毎日のように売り切ってしまいます。

イベントも毎週末のようにあり、この前は日本街であったTofu Festivalにも参加しました。

これから7月、8月、9月、10月とイベントだらけ、どうやって断ろうかと悩んでしまうほど。売る機会や場所は沢山あるんですが、トラック一台だけだと限度が。トラックを増やすべきか？

その前に、オペレーションの改善、味の向上、新メニューとやることも沢山。

引き続きガンガン突っ走ります！