物件を探しはじめて1週間経ちました。最初の週はサンマテオから北でサンフランシスコを中心に見てきました。
サンフランシスコのダウンタウンや日本町など色々と見せてもらいました。日本町にあるレストランは普通にビジネスしてますが意外と売りたいところが多いようです。日本町は10年前にくらべてもそうとう活気が無くなってきているようです。特に平日はガラガラ。
希望はカウンターがあるオープンキッチンで席数で30席ほどある場所ですが、中々ピンとくるような物件には当たりません。
また、キッチンが汚いところが多い。ホント外食するのが怖くなります。日本人が経営されているところは比較的綺麗でした。
ところで、味千ラーメンがこのベイエリアに2店舗出してくるそうです。一つはSF Westfield、もう一つはSJのVallyfairとショッピングモールの中。SJではフードコートに出すとか。多分、この地域だからだと思いますが、ラーメンがアメリカのフードコートでも受け入れられるのでしょう。フードコートへの出店も悪くないかも知れません。
I was really confused, and this answreed all my questions.
投稿情報: Justice | 2011/08/29 07:45