今日がトラック納車の日だったんですが、予想通り遅れてます。見に行ってきましたが、まだまだという感じ。
こっちの人はホントお調子者でいい加減です。見積もりにサインするときには10月8日には余裕で出来上がると言い張っていたのが。。。
絶対に相手の言うことを信じてはいけません。
中もこんな感じなので、あと一週間以上はかかりそうな雰囲気。
まあ、これは想定内だったので、サインするときに一日遅れるごとに50ドルの罰金と一言書かせました。そういった意味では気持ちは楽なんですが、それにしても早く仕上げて欲しい。
兎に角、このフードトラック業界はどこも忙しいらしく、このトラックを頼んだときは暇だったのが今は5台オーダーが入ってるそうです。そのお陰でここのオーナーはご機嫌。多少遅れても何も痛くもないって感じでした。
昨日はサンフランシスコのHealth Departmentに行って色々と手続きを進めてるんですが、表にまた新しいトラックが許可申請とインスペクションをしに来てました。
彼らはアイスクリーム屋だそうです。ゴールデンゲートパークで販売するとか。
あと、WholeFoodsに行ったら何とフードトラックで販売してました。
シーフードタコやサンドイッチを売るそうです。
それにしてもフードトラックだらけ。何かここでも出遅れた感じです。
最後に、最近出没したトラック、日本人がやっているそうです。まだ許可が下りてなく営業してませんが非常に気になります。
やっぱり1年前に始めていればと今更言っても仕方ないんですが、自分の決断力の甘さに反省してます。