お店は着々と進んでます。
今日はカウンターが出来上がりました。
色も良い感じに仕上がりました。Maxで7人しか座れませんが。
出来れば、オープンキッチンにして長いカウンターを作りたかったんですが今回はこれで我慢。
この調子だと今週は沢山進みそうです。
カレーのトラックは相変わらず暇ですが、工事はこれからもっと忙しくなります。
トイレ2箇所、床の張り替え、外壁のペンキ塗り、Walk-in Coolerインストール、ガラス交換などなど
決めないかん事も沢山あります。POSシステム、壁のデザイン、食器、メニュー、看板などなど。
キッチンもまだまだやり難くて大変ですが、後一週間経てばだいぶ楽になるかも。
頭に描いていた通りになるのももう少し。また一週間頑張ります!
コメント