先週は嫁さんの誕生日。子供が誕生日を歌ってローソクの火を消したいということでケーキを調達してきました。
この地域は中々美味しいケーキ屋がなく、いつも困ってまいます。
たまには日本のケーキが食べたいですよね。
ところが、美味しいケーキを見つけました。
日本人が作った日本のケーキ。サンフランシスコで活躍するパテシェのノリコさんに作っていただきました。
マンゴームースやモンブランなど色んなケーキを作ってくれますが、イチゴも美味しくなってきたので今回はイチゴのケーキを。
ノリコさんのケーキは本当に美味しい!以前も色々ともらったんですが日本のケーキです。というか、プロでやってますから美味しいのは当たり前ですが。
甘過ぎずしつこ過ぎず、あっという間に食べてしまいました。超お勧めです。
現在はSF市内にキッチンを借りてあるお店に卸しているそうです。値段は6インチで23ドル。もし、注文したい方は連絡先教えますのでお知らせください。
次回は誕生日に関係なくケーキが食べたくなったら頼もうと思います。
早くお店が持てるよう頑張ってください!
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