最近はブログもサボり気味。もっとフードトラックの事を書いてくれと言うリクエストがあったので少しずつ書いていこうと思います。
JapaCurryの状況はお陰さまで大忙しです。毎日1件はイベントの問い合わせが入ってきます。
先週が今までで一番忙しい週でした。お昼も毎日販売しているので夜のイベントが入ると早朝から終わるまで休みなし。先週木曜日は朝6時から夜11時まで休憩なし、夜の販売が終わるとヘトヘト。お陰で1年前に80kg近くあった体重が今は69kgに。食べたくても忙しくて食べれないという状況です。
OtGのFort Masonはフードトラックとテントベンダーの集まりです。皆さん結構売り上げてますが、JapaCurryだけは余り売ってません。やはり、メニューを考えないといけませんねぇ。
来月も色々と予定が入ってます。11月までまだまだシーズンは終わりそうもなさそうです。
これからもバリバリ突っ走ります。
そうそう、最近の木曜日は何事も無く営業できてます。相手は諦めたのか?でも気を抜かず頑張ります。
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