たこ焼きトラック

Off the GridのFort Masonが先々週から始まりました。毎週金曜日5時から10時までフードトラックや屋台集まるフードイベントです。

 

今回が2回目ですが雨の影響もあり売り上げはランチの半分以下でした。

正直カレーで勝負できるとは思ってなくてやはり手軽に食べれるフィンガーフードのほうがうけが良いのかなと。この会場にはライブミュージックやお酒も提供されます。そこで、今年はたこ焼きをやってみようと準備中です。

 

早速4連のたこ焼き台も入手し鉄板を慣らしてます。

 

この焼台は新品です。

提供できるにはまだまだですが、4月後半辺りから金曜日の夜のみたこ焼きを提供する予定です。

たこ焼き意外にも新メニュー考案中です。Off the Gridは良い機会なので色々試してみようと思います。

Comments

[投稿情報: yuki]

たこ焼きかお好み焼きやってくれる人いないかな～と思ってました。是非頑張ってください！！

[投稿情報: Jay]

とりあえず金曜の夜だけやけどやってみます。その前に皆に食べてもらわないと。