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K基さんの紹介で札幌の五右衛門ラーメンで勉強させてもらうことになりました。
五右衛門ラーメンの社長がたまたま仕事で東京にいるということでタイミングを合わせて一緒に札幌に行くことにしました。
飛行機かなと思ったら車でした。
東北道を仙台に向けて走ります。
仙台から”きたかみ”に乗り苫小牧へ。
夜7時に出発し次の日の11時に苫小牧に到着。
無事札幌に到着。
早速お店に入って勉強です。詳細はまた後日アップしよう!
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